Раннеспелый сорт. Период от полных всходов до технической спелости: 95-105 дней. Рекомендован для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями.
Высокоурожайный! На одном растении одновременно завязывается 12-15 плодов.
Растения полураскидистые, высотой 100-120 см. Перцы крупные, массой 150-250 г., хорошего вкуса. Плоды в технической спелости тёмно-фиолетовые, в биологической тёмно-красные. Толщина стенки: 9-10 мм.
Вкусовые качества отменные, плоды сладкие и сочные.
Сорт отличается устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям.
Урожайность: 6,5-7,5 кг/кв.м.
Плоды подходят для потребления в свежем виде, кулинарной переработки и заготовок, а также для замораживания.
Семена Перца Чёрный конь высевают на рассаду с февраля по март. Рассаду высаживают в открытый грунт после прекращения угрозы заморозков - в мае. При высадке рассады не следует заглублять стебель и окучивать, т.к. у перца дополнительные корни на стебле не образуются. В теплице сорт выращивают на шпалере с формированим в 2 стебля. В первом разветвлении удаляют первый коронный цветок. Для усиления завязываемости плодов в теплицах слегка потряхивают шпалеру. Сбор урожая осуществляют в период с июля по сентябрь.
