· Сведения о происхождении сорта противоречивы. Согласно одним источникам, он выведен в Швейцарии, другие утверждают, что это сорт любительской казахстанской селекции.
· Индетерминантный, суперурожайный, высокорослый красавец 1,2 м в высоту и требуют тщательного формирования. Сорт больше подходит для теплиц или пленочных парников, в теплом климате может выращиваться в открытом грунте. Сорт редкий, но на удивление нетребовательный к уходу. Все, что ему нужно – своевременная подкормка и формирование куста. Лиственная масса обильная. Плоды собраны в кисти по 6-8 штук. Урожайность умеренная, собранные плоды хорошо хранятся. Растения нужно формировать в 1 или 2 стебля, убирая боковые отростки и нижние листья. Прищипывать точку роста не требуется. Сбор урожая ведется на протяжении всего сезона по мере созревания плодов. Их можно срывать в стадии технической спелости, томаты отлично созревают при комнатной температуре. Среди основных преимуществ сорта: очень красивые и необычные плоды; неплохая урожайность; нетребовательность к уходу; хорошая всхожесть семян. Кожица – плотная, средней толщины, в еде практически не ощущается, не склонна к растрескиванию. Урожайность сорта 20 кг с кв.м.
· Среднеспелый, срок созревания 100-110 дней. Плоды малиновые оригинальной формы - сильно-ребристого бочонка, массой 100-300 г. Ярко выраженная ребристость создает красивый срез. Внутри 6 крупных семенных камер, но мякоть достаточно сочная, пустотелости не ощущается. Томаты имеют яркий красно-розовый оттенок, встречаются разновидности с желтоватыми полосками на плодах. Вкус приятный, сладкий с легкой кислинкой и насыщенным ароматом мясистые, плотные.
· Сорт Этуаль относят к салатным, томаты используют для употребления в свежем виде, приготовления фаршированных блюд, для украшения стола. Однако в консервировании плоды можно использовать для приготовления томатного сока, томат-пюре, соусов.
