Сорт селекции Виталия Алифирова из Алматы. Казахстан
Высокорослый, индетерминантный, в открытом грунте около 180 см, в теплице около 300 см. Формировать в 2 ствола с обязательным пасынкованием и подвязкой.
Среднеспелый, урожайный сорт. Очень крупные плоскоокруглые красные (шоколадно-розовые) плоды. Массой 600 – 1000 гр. Отлично сбалансированный томатный вкус, сладкий с едва заметной кислинкой в послевкусии. Плоды мясистые, очень сочные с большим содержанием сахара и сухих веществ.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: для свежего потребления, салатов, овощных нарезок. Также отлично подходит для технической переработки: соки, пасты, лечо, пюре, соусы, аджики, придает прекрасный цвет и насыщенный аромат. Плоды этого сорта отлично используются в тушении, запекании, жарке с другими продуктами, причем в результате технической переработки и приготовления эти помидоры не теряют своих полезных качеств и веществ.
