Этот эксклюзивный десертный сорт — не что иное, как отборная форма ежевикоподобной малины.
Обратите внимание на великолепие малинового крепкого раскидистого куста Дар Сибири. Достигая 2,8 м в высоту, он скорее напоминает малиновое дерево. Зеленые побеги, покрытые сизым налетом, имеют слабую шиповатость. В июне ветки покрываются зеленоватыми цветками, которые превращаются в черную малину в августе.
Среднепоздний сорт:
- выведен селекционерами НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко;
- прекрасно переносит зимы с морозами до -40 ℃;
- не боится возвратных заморозков;
- не требует особого ухода, кроме сезонной обрезки.
Урожай, масса которого достигает 5 кг с одного куста, убирают в 2 - 3 приема. Кожица ягод покрыта микроскопическими волосками, и каждая наполнена нежной, сочной, душистой мякотью. Аромат утренней розы, бабушкиного компота или ягодного пирога — черная малина дарит целую симфонию вкусных нот.
Ягоды хороши свежими, в сушке, заморозке. Их необычный малиново-ежевичный вкус оживит любые напитки — от горячего чая до освежающей газированной воды, от смузи до молочных коктейлей, добавит пикантную изюминку шоколадным кексам, станет идеальным органическим ароматизатором соусов.
